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要想赢得餐饮市场,就必须拥有自己的实力和特色,用优势取胜市场:1、 在产品制作上:原料品质化、配方标准化、工艺流程化。2、 在经营模式上:主打产品特色鲜明、辅助产品口味过硬、服务周到个性。3、 在经营理念上:人员专业化,管理科学化、经营品牌化。
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